叶长 15~25厘米，通常随水深而定，末端呈圆钝形，随着生长呈螺旋状。雌雄异株，雌花由雌株短茎长出，具一细长花柄，花柄常呈弯曲状或螺旋状，花单生，白色。花漂浮在水面完成授粉作用。走茎生殖，繁殖力强。栽培容易，繁殖速度快。