这种辣椒草的叶片形态相当特殊，凹凸不平，好像气泡一般，野生植株生长于湿地，也能在水族箱中栽培，成为水中草。水上草的高度比水中草要小得多，但植物体的外观相同。在水中生长的水中叶，长度可达20厘米以上，宽度3~5厘米，属于中大型水草，用它来装饰大型水族缸再适合不过了。水上叶呈翠绿色狭披针形，水中根据光线不同可以是绿色或咖啡色。对水质的适应能力相当强，在一般水草生活的环境中都能良好生长。人工培育的品种很多，最常见的是红色气泡椒草和绿色气泡椒草。
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挺水性水草。水上草与水中草同型，形态与宽叶太阳草类似，叶序的排列就像莲花花瓣的层次，呈三轮覆瓦状密生排列，从上往下看，非常像一朵绿色的莲花。无论是水上草或水中草的栽培都相当不容易。水中草喜欢生长于弱酸性、低硬度的水中，对水质的突然变化相当敏感。如果水质条件
苏奴草是双子叶植物，挺水性，水上草与水中草的型态相似，叶为单叶互生，叶柄可见，花序为遍布白色小花的穗状花序，外观很像蜥蜴的尾巴，故又名蜥尾草。水上草可高至20厘米以上，水中草会矮化，通常不超过10厘米。水上草转化为水中草较为困难，所以常发生逐渐枯萎现象，因此在
原属中小型的沼生植物，其水上草与水中草相似，它的叶和茎组织相同，因此茎可视为叶的一部分，但水中茎会较水上茎小一些。叶片像伸长的舌头，故命名为舌头椒草。水上草具有光泽的鲜绿色叶片，叶质较厚，每株植物体生长叶片数目不多，不过看起来十分挺拔，开花时，其花苞约6厘
挺水性植物。水上草与水中草不同型。水上草具有披针形互生叶，叶缘有锯齿，叶色翠绿，靠地下茎越冬。在水中会出现多种不同的变化，包括叶形可以从披针形转为卵形、不规则裂叶，以至羽状叶等；颜色可由绿色转为黄色、橙红色、以至深红色。依栽培条件不同而异。其变化多端的形态
挺水性植物，水上草与水中草的形态不同。水上草为绿色叶，8～10枚轮生，叶片呈针形，叶质硬挺。水中草顶叶常呈红色，但下半部叶常呈棕绿色，10～13枚轮生，叶片呈长针形，叶质柔软。花顶生，花序为穗状花序，淡桃红色花。水中草对环境的适应能力很差，如果pH值产生剧烈变化，
挺水性水草。水上草与水中草同型，都具有细长的线形叶，但水中草较细长。这种水草能在粗茎上长满像粉丝一样的多轮生叶，水上叶呈绿色，水中叶呈黄绿色。水上草利用顶生的球形头状花序发育成果实繁殖，水中草采用顶芽分裂方式来增殖。节距短，叶密生，下部的茎易长出水生根。对
